Три пражских ресторана получили звезду Мишлена

Три пражских ресторана получили звезду Мишлена

Престижный гастрономический путеводитель Мишлен опубликовал список премий этого года. В Чехии звезду Мишлена получили три ресторана: Alcron, La Degustation Bohême Bourgeoise и Field. Еще 7 чешских ресторанов получили премию Bib Gourmand. Впервые она досталась заведению Esce в пражском Карлине.

Путеводитель Мишлена оценивал рестораны в 44 городах в 20 европейских странах.

«Благодаря новому поколению молодых поваров, которые способны готовить на высоком уровне, сейчас такой большой выбор хороших ресторанов, как никогда», – заявил директор путеводителя Мишлена Майкл Эллис.

Все три пражских ресторана, у которых были звезды Мишлена в прошлом году, их защитили.

Новинкой в премии Bib Gourmand стал карлинский ресторан Eska.

«Это прекрасно, я невероятно этому рад. Благодарю всех работников кухни и ресторана, а также сотрудников Ambiente, которые нас поддерживают», – прокомментировал шеф-повар Мартин Штангл.

Напомним, что премию Bib путеводитель Мишлен присуждает ресторанам, которые предлагают «исключительную кухню по разумной цене». Таких ресторанов в Праге 7: кроме Eska, это Maso a Kobliha, Aureole, Divinis, Na Kopci, Sansho a SaSaZu.

По 2 звезды Мишлена в этом году впервые получили 12 европейских ресторанов. Всего в путеводителе уже 91 ресторан с 2 звездами. В этой категории Мишлен выделяет ресторан Amador в Вене. Путеводитель хвалит его за неповторимый интерьер с винными бочками и талант молодого, но опытного шеф-повара.

Три звезды Мишлена получило только 20 ресторанов. Новичком в этой категории стал ресторан Lasarte в Барселоне.

Источник: idnes.cz

20:00

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
ЕЩЕ НОВОСТИ
INFRA PANEL
Штрамберк удостоен почетного звания «Исторический город 2019 года». Диплом и вознаграждение в размере 1 млн крон, предназначенное для дальнейшего развития и сохранения культурного наследия, получила в четверг староста Штрамберка Андрея Главкова.
1 июня 2020 года в Праге открыла для посетителей свои двери новая интерактивная поп-ап-выставка SelfieMarket. Расположившаяся в самом сердце Вацлавской площади экспозиция является первой в своем роде в Чешской Республике.
tenká topná deska o tloušťce 1-1,5 mm. skládá se z vnitřní elektricky vodivé vrstvy na bázi karbonu a elektrických izolačních vnějších vrstev ze sklolaminátu.
Telegram согласен передавать спецслужбам данные о террористах на основании судебного решения, сообщил адвокат мессенджера Павел Чиков ресурсу «Код Дурова».
Сумма штрафа составила две тысячи крон. Почта признала вину своего работника.
Согласно новому исследованию Google, уровень инноваций в Чехии ниже среднего показателя в Евросоюзе.
За первый квартал 2018 года Чехию по росту экономики опередили только Латвия, Польша, Словения и Венгрия.
Милош Земан провел на Пражском Граде акцию. Вместе с пожарными он сжег огромные красные трусы, которыми в 2015 год подменили президентский штандарт на крыше Града.
Самыми распространенными наркотиками в Чехии по-прежнему остаются марихуана и первитин.
Мужчина вел кружки танцев в десятках детских садов.
Больше всего в Чехии подорожали овощи (7,7%) и сливочное масло (7,5%). Цены на топливо и нефть выросли на 4,2%.
Результаты Чешской Республики по скорости мобильного интернета LTE оказались очень хорошие.
Метеорологи рассказали, сколько дней в Чехии будет держаться жара. К концу недели в стране ожидается резкое похолодание.
Агентство в Чехии провело исследование среди родителей.
26 июня 2018 года Чешский филармонический оркестр выступит на Градчанской площади под открытым небом.
Пожарным пришлось снимать его с помощью высотной техники.
Средняя зарплата румын, работающих в Чехии, выше, чем у чехов. Больше зарабатывают также немцы, словаки и россияне.
Эпидемиологи рекомендуют жителям страны пользоваться качественными репеллентами.
В родильном отделении больницы Мотол родилась четверня: три девочки и мальчик. Это двадцать вторая четверня, родившаяся в стране с 1950 года, и первая за последние 15 лет.
По данным Глобального индекса миролюбия за 2018 год, Чехия заняла 7-е место по уровню безопасности в мире.
Penthouse является главным конкурентом журнала Playboy.
Выставка будет называться «Русская пропаганда». Информацию о галерее, где можно будет увидеть работы Ложкина, пока держат в секрете.
Например, билет из Праги до Бероуна может стоить не 64 кроны, как обычно, а 46. Как это возможно?
Комплекс научно-технологического парка оценивают в 400 млн крон. Инвесторы хотят вернуть 1 млрд крон.
Организаторы рассказали, что посещаемость оказалась очень низкая – даже меньше, чем в 2006 году.
Также Экономическая палата поделилась своим прогнозом по росту чешской экономики.
16 новых дронов с символикой чешской полиции будет летать по всей стране.