В Чехии начались продажи бурчака

В Чехии начались продажи бурчака

В Чехии официально начался сезон бурчака – слабоалкогольного напитка, представляющего собой начавшее бродить виноградное сусло. Прямо сейчас его можно купить в некоторых поселках Южной Моравии.

«В нынешнем году продажи начались на три дня раньше, чем в прошлом. Я продаю его в окрестностях города Валтице по цене 70 крон за литр. Это на 10 крон больше, чем годом ранее. Я был вынужден повысить цену из-за низкого урожая, вызванного апрельскими заморозками», — рассказал винодел Милослав Махуча.

Агентство ČTK провело опрос среди крупнейших производителей вина в республике и выяснило, что большинство из них начнет выпускать бурчак позднее.

«К сегодняшнему дню ягоды даже у самых ранних сортов винограда еще не полностью созрели. Чисто теоретически, некоторые из них уже годятся для производства бурчака. Это касается, преимущественно окрестностей Микулова – традиционно самых теплых областей в нашей стране. Мы же планируем первый сбор винограда раннего сорта Irsai Oliver в начале следующей недели», — заявил в понедельник директор компании Chateau Valtice Давид Штястны.

Другое крупное винодельческое хозяйство Znovín Znojmo представит свой бурчак в первые выходные сентября.

Отметим, согласно чешскому закону о виноделии (§15 zákona č.321/2004 Sb.), бурчаком может называться слабоалкогольный напиток, произведенный исключительно из свежих ягод культурного винограда, собранных на территории Чехии. Продавать бурчак разрешается только 4 месяца в году — с 1 августа по 30 ноября. Пик продаж обычно приходится на середину сентября. Тогда же по всей стране проходят популярные фестивали молодого вина.

Согласно статистике Государственной сельскохозяйственной и продовольственной инспекции, подделок бурчака с каждым годом становится все меньше. В 2015 году сотрудники ведомства проверили 577 точек продаж и взяли на экспертизу 79 образцов этого напитка. Проблемными оказались только два из них.

13:08

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
ЕЩЕ НОВОСТИ
Штрамберк удостоен почетного звания «Исторический город 2019 года». Диплом и вознаграждение в размере 1 млн крон, предназначенное для дальнейшего развития и сохранения культурного наследия, получила в четверг староста Штрамберка Андрея Главкова.
1 июня 2020 года в Праге открыла для посетителей свои двери новая интерактивная поп-ап-выставка SelfieMarket. Расположившаяся в самом сердце Вацлавской площади экспозиция является первой в своем роде в Чешской Республике.
tenká topná deska o tloušťce 1-1,5 mm. skládá se z vnitřní elektricky vodivé vrstvy na bázi karbonu a elektrických izolačních vnějších vrstev ze sklolaminátu.
Telegram согласен передавать спецслужбам данные о террористах на основании судебного решения, сообщил адвокат мессенджера Павел Чиков ресурсу «Код Дурова».
Сумма штрафа составила две тысячи крон. Почта признала вину своего работника.
Согласно новому исследованию Google, уровень инноваций в Чехии ниже среднего показателя в Евросоюзе.
За первый квартал 2018 года Чехию по росту экономики опередили только Латвия, Польша, Словения и Венгрия.
Милош Земан провел на Пражском Граде акцию. Вместе с пожарными он сжег огромные красные трусы, которыми в 2015 год подменили президентский штандарт на крыше Града.
Самыми распространенными наркотиками в Чехии по-прежнему остаются марихуана и первитин.
Мужчина вел кружки танцев в десятках детских садов.
Больше всего в Чехии подорожали овощи (7,7%) и сливочное масло (7,5%). Цены на топливо и нефть выросли на 4,2%.
Результаты Чешской Республики по скорости мобильного интернета LTE оказались очень хорошие.
Метеорологи рассказали, сколько дней в Чехии будет держаться жара. К концу недели в стране ожидается резкое похолодание.
Агентство в Чехии провело исследование среди родителей.
26 июня 2018 года Чешский филармонический оркестр выступит на Градчанской площади под открытым небом.
Пожарным пришлось снимать его с помощью высотной техники.
Средняя зарплата румын, работающих в Чехии, выше, чем у чехов. Больше зарабатывают также немцы, словаки и россияне.
Эпидемиологи рекомендуют жителям страны пользоваться качественными репеллентами.
В родильном отделении больницы Мотол родилась четверня: три девочки и мальчик. Это двадцать вторая четверня, родившаяся в стране с 1950 года, и первая за последние 15 лет.
По данным Глобального индекса миролюбия за 2018 год, Чехия заняла 7-е место по уровню безопасности в мире.
Penthouse является главным конкурентом журнала Playboy.
Выставка будет называться «Русская пропаганда». Информацию о галерее, где можно будет увидеть работы Ложкина, пока держат в секрете.
Например, билет из Праги до Бероуна может стоить не 64 кроны, как обычно, а 46. Как это возможно?
Комплекс научно-технологического парка оценивают в 400 млн крон. Инвесторы хотят вернуть 1 млрд крон.
Организаторы рассказали, что посещаемость оказалась очень низкая – даже меньше, чем в 2006 году.
Также Экономическая палата поделилась своим прогнозом по росту чешской экономики.
16 новых дронов с символикой чешской полиции будет летать по всей стране.
В этом обменнике евро продавали за 15 крон. Компанию оштрафовали на 1,2 млн крон.