В Чехии начались продажи бурчака

В Чехии начались продажи бурчака

В Чехии официально начался сезон бурчака – слабоалкогольного напитка, представляющего собой начавшее бродить виноградное сусло. Прямо сейчас его можно купить в некоторых поселках Южной Моравии.

«В нынешнем году продажи начались на три дня раньше, чем в прошлом. Я продаю его в окрестностях города Валтице по цене 70 крон за литр. Это на 10 крон больше, чем годом ранее. Я был вынужден повысить цену из-за низкого урожая, вызванного апрельскими заморозками», — рассказал винодел Милослав Махуча.

Агентство ČTK провело опрос среди крупнейших производителей вина в республике и выяснило, что большинство из них начнет выпускать бурчак позднее.

«К сегодняшнему дню ягоды даже у самых ранних сортов винограда еще не полностью созрели. Чисто теоретически, некоторые из них уже годятся для производства бурчака. Это касается, преимущественно окрестностей Микулова – традиционно самых теплых областей в нашей стране. Мы же планируем первый сбор винограда раннего сорта Irsai Oliver в начале следующей недели», — заявил в понедельник директор компании Chateau Valtice Давид Штястны.

Другое крупное винодельческое хозяйство Znovín Znojmo представит свой бурчак в первые выходные сентября.

Отметим, согласно чешскому закону о виноделии (§15 zákona č.321/2004 Sb.), бурчаком может называться слабоалкогольный напиток, произведенный исключительно из свежих ягод культурного винограда, собранных на территории Чехии. Продавать бурчак разрешается только 4 месяца в году — с 1 августа по 30 ноября. Пик продаж обычно приходится на середину сентября. Тогда же по всей стране проходят популярные фестивали молодого вина.

Согласно статистике Государственной сельскохозяйственной и продовольственной инспекции, подделок бурчака с каждым годом становится все меньше. В 2015 году сотрудники ведомства проверили 577 точек продаж и взяли на экспертизу 79 образцов этого напитка. Проблемными оказались только два из них.

13:08

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
ЕЩЕ НОВОСТИ
Транспортное предприятие Праги решило публиковать информацию о планируемых проверках оплаты проезда на специальном сайте.
Мужчине грозило на родине 5 лет тюрьмы, но теперь его дело будут пересматривать.
На данный момент зарегистрировано 124 участника.
Обожаемый туристами красный фуникулер в пражском районе Смихов демонтируют после 22 лет работы. В ближайшие месяцы его место займет новый современный лифт.
Поправка к закону, которая сделает это возможным, вступит в силу с 1 января 2018 года.
Всего мужчина загрузил в интернет более 100 000 фильмов.
Последние два инцидента, получившие общественную огласку, произошли в поезде и метро. Полиция разыскивает хулиганов.
С 10 декабря в Чехии внесут изменения не только в расписание движения поездов, но и в расчет стоимости билетов.
Чешское статистическое управление предоставило статистику по туризму за период с января по сентябрь текущего года.
Молодая чешка насмерть сбила женщину на пешеходном переходе, не заметив ее из-за снега на лобовом стекле. 8-го ноября суд вынес ей приговор.
С каждым годом в Чехии становится меньше молодых людей. Жители старше 65 лет составляют самую многочисленную группу населения. Эксперты считают, что ситуацию нужно исправлять с помощью мигрантов.
Водители будут платить за парковку на самых загруженных участках.
Надписи на билбордах на непонятных языках начали появляться в Праге, Брно и Остраве в начале ноября.
Поведение людей в соцсетях осудил министр образования ЧР.
С января в центре Праги будет полностью запрещено распитие алкоголя. Штрафовать будут даже тех, кто стоит со спиртным в руках перед баром.
План строительства метро в Брно уже готов: оно будет включать в себя 15 станций.
Французский институт IRSN рассказал о нависшем над Европой радиоактивном облаке. Специалисты не могут точно определить источник его происхождения.
Теперь иностранцы, которым разрешено пребывание в Чехии сроком более 90 дней, могут записаться на прием онлайн, чтобы не тратить время на звонки и ожидание в живой очереди.
В рамках первой части фестиваля зрителей познакомят с творчеством художников Якутии (Саха).
Первые серьезные холода заставили водителей как можно скорее поменять летние покрышки на зимние. С 1 ноября зимняя резина станет обязательной, если на дорогах будет лежать снег или лед.
С 31 октября заявители на долгосрочную чешскую визу больше не должны регистрироваться в системе Visapoint.
Ураган Герварт в Чехии унес четыре жизни. Во всех случаях людей придавило деревьями.
Инцидент произошел вечером в понедельник, 30 октября, в Праге 5.
Мероприятие пройдет в субботу, 4 ноября. Участие платное – 550 крон.
С середины 80-х гг. по настоящее время в Чехии более чем у 3 000 человек диагностирован ВИЧ. 262 человека скончались.
Владельцам более чем пяти сук придется их регистрировать. Ограничит деятельность разводчиков также и обязательное чипирование собак.
Причиной происшествия стал сильный ураган, который пришел в Чехию в воскресенье. Всего в стране насчитывалось пять православных храмов.
Сейчас магистрат ищет куратора набережных, который будет заниматься планированием модернизации и другими административными вопросами.